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Bender, Arnold E.

Diccionario de nutrición y tecnología de los alimentos / Arnold E. Bender ; traducido por Bernabé Sanz Pérez - Zaragoza : Acribia, 1994. - 341p. ; 23cm

Bibliografías

ISBN: 8420007579

Subjects--Topical Terms:
Nutrición -- Español-- Diccionarios
Alimentos -- Diccionarios -- Español

Dewey Class. No.: 641.1 B458d