Comparación de métodos para determinar madurez de cosecha en arvejas verdes para procesamiento industrial /

Sepúlveda Ferrada, Jaime Iván ,

Comparación de métodos para determinar madurez de cosecha en arvejas verdes para procesamiento industrial / Jaime Iván Sepúlveda Ferrada ; profesor guía : Mario Mera Krieger - Temuco (Chile) : Universidad de La Frontera , 1996. - xi, 92 hojas : figuras, cuadros

Incluye índice de materia, índice de figuras, índice de cuadros, anexos, apéndice.

Tesis : (Ingeniero Agrónomo).-- Universidad de La Frontera, Facultad de Ciencias Agropecuarias y Forestales, 1996.

Bibliografía


Arvejas -- Conservación
Arvejas congeladas
Arvejas -- Deshidratación
Arvejas -- Cosecha
Arvejas -- Calidad
Agronomía