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Manual de técnicas microbiologicas para alimentos y aguas/ Ministerio de Salud - Santiago, Chile: Instituto de Salud Pública; 1998 - 95p.; 27cm.

Incluye anexo.

Bibliografía

ISBN: 956770034

Subjects--Topical Terms:
Microbiología de alimentos

Dewey Class. No.: 664.001 / M294m