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Food Science and Technology International / Ciencia y Tecnologia de alimentos Internacional - New York: Chapman & Hall; 1995- - v.: ils.; 24cm. - Bimestral. - v.1, n.1 (1995)-

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Biblioteca Central. UFRO


A partir de 2001 idioma inglés.


Revista Española de Ciencia y Tecnología de Alimentos.

ISSN: 10820132 = Food Sci. Tecnol. Int.

Subjects--Topical Terms:
Alimentos-- Publicaciones periódicas
Tecnología de los alimentos -- Publicaciones periódicas
Publicaciones periódicas

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