Antecedentes para la implementación de un programa de producción limpia en una fábrica de helados /
Compas Torres, Juan Pablo ,
Antecedentes para la implementación de un programa de producción limpia en una fábrica de helados / Juan Pablo Compas Torres ; profesor guía : Cristian Bornhardt B. - 88 hojas : ilustraciones a color.
Incluye anexos.
Trabajo de Título : (Ingeniero Ambiental).-- Universidad de La Frontera, Facultad de Ingeniería y Ciencias, 2003.
Bibliografía
Limpieza industrial
Limpieza -- Equipos y accesorios
Industrias alimenticias -- Medidas sanitarias
Ingeniería ambiental
Antecedentes para la implementación de un programa de producción limpia en una fábrica de helados / Juan Pablo Compas Torres ; profesor guía : Cristian Bornhardt B. - 88 hojas : ilustraciones a color.
Incluye anexos.
Trabajo de Título : (Ingeniero Ambiental).-- Universidad de La Frontera, Facultad de Ingeniería y Ciencias, 2003.
Bibliografía
Limpieza industrial
Limpieza -- Equipos y accesorios
Industrias alimenticias -- Medidas sanitarias
Ingeniería ambiental