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Studer, Arnold

Conservación casera de frutas y hortalizas/ Arnold Studer, Hans Ulrich Daepp [y] Edith Suter; [traducido del alemán por Jaime Esaín Escobar] - Zaragoza: Acribia; 1990 - 167p.: ils.color; 24cm.

Incluye índice de materias, índice alfabético.

Bibliografía.

ISBN: 8420008109

Source: Carrera: 3097 Asignatura: Asignatura: SMA155, SMA255, SMA311.

Subjects--Topical Terms:
Hortalizas -- Conservación
Frutas -- Conservación

Dewey Class. No.: 664.8 / S933c