Vista normal Vista MARC Vista ISBD

Hazelwood, D.

Curso de higiene para manipuladores de alimentos / D. Hazelwood y A. D. McLean; tr. por Juan Luis de la Fuente - Zaragoza : Acribia, 1991. - XI, 129p. : il. ; 24cm.

ISBN: 8420007536

Subjects--Topical Terms:
Higiene alimentaria

Dewey Class. No.: 641.3 / H429c