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Osborne, D. R.

Análisis de los nutrientes de los alimentos/ D. R. Osborne [y] P. Voogt; tr. del inglés por Andrés Marcos Barrado - Zaragoza: Acribia; 1978 - XIII, 258p.: 24cm.

bibliografía

ISBN: 8420005711

Subjects--Topical Terms:
Composición de los alimentos

Dewey Class. No.: 641.1 / O81a