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Bolton, Andrew

Sistemas de gestión de la calidad en la industria alimentaria: guía para ISO 9001/2/ Andrew Bolton; traducido por Luis M. Cintas Izarra. - Zaragoza: Acribia; 1997. - XI, 227p.; 24cm.

Incluye índice de contenido, apéndices, índice alfabético, glosario.

Bibliografía.

ISBN: 8420009318

Source: Carrera: 3097 Asignatura: SMA312, SMA215, SMA313

Subjects--Uniform Titles:
Norma ISO 9001

Subjects--Topical Terms:
Industrias alimenticias -- Control de calidad
Control de calidad

Dewey Class. No.: 658.562 / B694s