Manual de biotecnología de los enzimas /

Wiseman, Alan

Manual de biotecnología de los enzimas / Alan Wiseman, traducido por Miguel Calvo Rebollar [y] Emilia Sevillano Calvo - 444 páginas : ilustraciones ; 23 cm.

Incluye índices.

8420007056


Enzimas
Enzimas--Aplicaciones industriales

572.7 / W814m 1985