Identificación y eliminación de riles en el proceso de elaboración de filetes y porciones de salmón/
Mellado Parraguez, Hermes Simon
Identificación y eliminación de riles en el proceso de elaboración de filetes y porciones de salmón/ Hermes Simon Mellado Parraguez - Angol: Universidad de la Frontera, Sede Malleco; 2005 - 55, [10]h.: il. col.; 28cm.
Profesor guía: [Alvaro Sanhueza T.] Incluye índice, anexos.
Informe (Técnico Universitario Agroindustrial).-- Universidad de la Frontera, Sede Malleco, Angol, 2005.
Bibliografía
Salmón
Eliminación de aguas servidas
Identificación y eliminación de riles en el proceso de elaboración de filetes y porciones de salmón/ Hermes Simon Mellado Parraguez - Angol: Universidad de la Frontera, Sede Malleco; 2005 - 55, [10]h.: il. col.; 28cm.
Profesor guía: [Alvaro Sanhueza T.] Incluye índice, anexos.
Informe (Técnico Universitario Agroindustrial).-- Universidad de la Frontera, Sede Malleco, Angol, 2005.
Bibliografía
Salmón
Eliminación de aguas servidas