Desarrollo de un Sac basado en los programas BPP y BMP en la empresa Caracol Austral Ltda. /
Vega López, Alexis Javier ,
Desarrollo de un Sac basado en los programas BPP y BMP en la empresa Caracol Austral Ltda. / Alexis Javier Vega López ; profesor guía : Leonardo Pino Arosteguy. - 187 hojas.
Incluye índice de contenidos, índice de tablas, índice de figuras, anexos.
Trabajo de título : (Ingeniero en Alimentos).-- Universidad de La Frontera, Facultad de Ingeniería y Ciencias, 2006.
Bibliografía
Industrias alimenticias -- Control de calidad
Alimentos
Desarrollo de un Sac basado en los programas BPP y BMP en la empresa Caracol Austral Ltda. / Alexis Javier Vega López ; profesor guía : Leonardo Pino Arosteguy. - 187 hojas.
Incluye índice de contenidos, índice de tablas, índice de figuras, anexos.
Trabajo de título : (Ingeniero en Alimentos).-- Universidad de La Frontera, Facultad de Ingeniería y Ciencias, 2006.
Bibliografía
Industrias alimenticias -- Control de calidad
Alimentos