Determinación de un modelo matemático para el cálculo de los costos de producción en planta piloto del Instituto Agroindustria Universidad de la Frontera Temuco /

Pérez Urra, Moisés Eduardo ,

Determinación de un modelo matemático para el cálculo de los costos de producción en planta piloto del Instituto Agroindustria Universidad de la Frontera Temuco / Moisés Eduardo Pérez Urra ; profesor guía : Leonardo Pino Arosteguy. - 137 hojas : ilustraciones a color.

Incluye índice de contenidos, índice de figuras, índice de tablas y anexos.

Trabajo de título : (Ingeniero en Alimentos).-- Universidad de La Frontera, Facultad de Ingeniería y Ciencias, 2006.

Bibliografía


Industrias alimenticias
Costos industriales
Alimentos