Informe final de práctica profesional : Control de calidad en la elaboración de harina de pescado /

Belmar Carrillo, Gabriel José

Informe final de práctica profesional : Control de calidad en la elaboración de harina de pescado / Control de calidad en la elaboración de harina de pescado - Angol : Universidad de La Frontera, Sede Malleco, 2006. - 39, [5] h. ; 28 cm.

Profesor guía : [Alvaro Patricio Sanhueza Torres] Incluye índice, glosario, anexos.

Informe Final de Práctica Profesional (Técnico Universitario Agroindustrial).-- Universidad de La Frontera, Sede Malleco, Angol, 2006.

Bibliografía


Harina de pescado