Evaluación técnico-económica de diferentes alternativas para el control de calidad en la planta elaboradora de alimento extruído para peces de Pesquera Los Fiordos Ltda. /
Gómez Carrasco, Karin Delia
Evaluación técnico-económica de diferentes alternativas para el control de calidad en la planta elaboradora de alimento extruído para peces de Pesquera Los Fiordos Ltda. / Karin Delia Góez Carrasco ; profesor guía : Galo Paiva C. - 140 hojas : figuras.
Incluye índice de contenidos, índice de figuras, índice de tablas, anexos.
Trabajo de Título : (Ingeniero Civil Industrial mención Bioprocesos).-- Universidad de La Frontera, Facultad de Ingeniería y Ciencias, 2007.
Bibliografía
Alimentos--Control
Control de calidad
Peces -- Alimentación y alimentos
Bioprocesos
Bioingeniería
Ingeniería civil
Evaluación técnico-económica de diferentes alternativas para el control de calidad en la planta elaboradora de alimento extruído para peces de Pesquera Los Fiordos Ltda. / Karin Delia Góez Carrasco ; profesor guía : Galo Paiva C. - 140 hojas : figuras.
Incluye índice de contenidos, índice de figuras, índice de tablas, anexos.
Trabajo de Título : (Ingeniero Civil Industrial mención Bioprocesos).-- Universidad de La Frontera, Facultad de Ingeniería y Ciencias, 2007.
Bibliografía
Alimentos--Control
Control de calidad
Peces -- Alimentación y alimentos
Bioprocesos
Bioingeniería
Ingeniería civil