Licopeno, principal antioxidante del tomate (Licopersicum esculentum), atributos nutricionales de características agronómicas /

Elgueta Palma, Sebastian Andres ,

Licopeno, principal antioxidante del tomate (Licopersicum esculentum), atributos nutricionales de características agronómicas / Sebastian Andres Elgueta Palma ; profesor guía: Rodolfo Pihan Soriano - Temuco (Chile) : Universidad de La Frontera , 2007. - 52 hojas : gráficos, figuras

Incluye índice.

Tesis : (Ingeniero Agrónomo).-- Universidad de La Frontera, Facultad de Ciencias Agropecuarias y Forestales, 2007.

Bibliografía


Antioxidantes
Tomates
Agronomía