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Olivera Gazmuri, Tania Esperanza ,

Factores que determinan el consumo de carne bovina / Tania Esperanza Olivera Gazmuri ; porofesora guía : Berta Schnettler Morales - Temuco (Chile) : Universidad de La Frontera , 2007. - 34, [17] hojas : cuadros

Incluye índice.

Tesis : (Ingeniero Agrónomo).-- Universidad de La Frontera, Facultad de Ciencias Agropecuarias y Forestales, 2007.

Bibliografía

Subjects--Topical Terms:
Carne de vacuno
Consumo de alimentos
Agronomía