Optimización del empleo de detergentes en procedimientos de limpieza de planta láctea Watt's S. A. Osorno /
Gazale Herrera, Pamela Carolina ,
Optimización del empleo de detergentes en procedimientos de limpieza de planta láctea Watt's S. A. Osorno / Pamela Carolina Gazale Herrera ; profesora guía : Mónica Olga Rubilar Díaz. - 61, [1] hojas : tablas, figuras.
Incluye índice de contenidos, índice de tablas, ínidce de figuras, anexos.
Trabajo de título : (Ingeniero en Alimentos).-- Universidad de La Frontera, Facultad de Ingeniería y Ciencias, 2009.
Bibliografía
Limpieza -- Equipos y accesorios
Detergentes
Planta lecheras -- Chile -- Región de los Lagos
Alimentos
Optimización del empleo de detergentes en procedimientos de limpieza de planta láctea Watt's S. A. Osorno / Pamela Carolina Gazale Herrera ; profesora guía : Mónica Olga Rubilar Díaz. - 61, [1] hojas : tablas, figuras.
Incluye índice de contenidos, índice de tablas, ínidce de figuras, anexos.
Trabajo de título : (Ingeniero en Alimentos).-- Universidad de La Frontera, Facultad de Ingeniería y Ciencias, 2009.
Bibliografía
Limpieza -- Equipos y accesorios
Detergentes
Planta lecheras -- Chile -- Región de los Lagos
Alimentos