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Sánchez Contreras, Claudia Andrea ,

Producción y comercialización del jabalí un nicho gourmet / Claudia Andrea Sánchez Contreras [y] Italo Rodrigo González Miola ; Profesor guía: Fernando Urra Jara. - 40 páginas : ilustraciones color ;

Incluye índice.

Trabajo de Título : (Técnico Universitario en Administración : mención Finanzas).-- Universidad de La Frontera (Chile), Facultad de Ciencias Jurídicas y Empresariales, 2011.

Bibliografía

Subjects--Topical Terms:
Jabalíes
Carne
Carne -- Comercialización-- Chile
Administración