Extractos de berberis darwinii como inhibidores de la enzima convertidora de angiotensina (ACE) /

Villegas Vidal, Ana María ,

Extractos de berberis darwinii como inhibidores de la enzima convertidora de angiotensina (ACE) / Ana María Villegas Vidal ; profesora guía : Mónica Olga Rubilar Díaz. - 63 hojas : ilustraciones.

Incluye índice de contenidos, índice de tablas, índice de figuras, anexos.

Tesis : (Ingeniero en Alimentos) .-- Universidad de La Frontera, Facultad de Ingeniería y Ciencias, 2012.

Bibliografía


Presión sanguínea
Hipertensión -- Prevención y control
Agentes antihipertensivos
Alimentos