Puesta en marcha del concepto Jidoka en área de envasado de la línea de producto lácteo fresco de la planta industrial Danone Chile S. A. /

Cáceres Córdova, Valeria Constanza ,

Puesta en marcha del concepto Jidoka en área de envasado de la línea de producto lácteo fresco de la planta industrial Danone Chile S. A. / Valeria Constanza Cáceres Córdova ; profesor guía : Erick Sigisfredo Scheuermann Salinas. - 49 hojas : ilustraciones.

Incluye índice de contenido, índice de tablas, índice de figuras, anexos.

Tesis : (Ingeniero en Alimentos).-- Universidad de La Frontera, Facultad de Ingeniería y Ciencias, 2013.

Bibliografía


Productos lácteos -- Control de calidad
Control de procesos
Administración de la calidad total
Alimentos