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Bases biológicas de la calidad de la fruta / Título original : Fruit quality and its biological basis Editor Michael Knee ; traducción a cargo de Rosa Oria Almundí - Zaragoza : Acribia, 2008. - xiii, 289 p. : il. ; 24 cm.

Incluye índice

Bibliografía

ISBN: 9788420010960

Subjects--Topical Terms:
Frutas -- Calidad

Dewey Class. No.: 664.8 / B299b