Incidencia del tamaño y época de transplante de plántulas de coliflor (Brassica oleraceal var botrytis L.) : sobre el rendimiento y calidad del pan /
Burgos Siegmund, Edgardo Hernán ,
Incidencia del tamaño y época de transplante de plántulas de coliflor (Brassica oleraceal var botrytis L.) : sobre el rendimiento y calidad del pan / Edgardo Hernán Burgos Siegmund ; profesor guía: Rodolfo Pihan S. - Temuco (Chile) : Universidad de La Frontera , 1991. - viii, 65, [10] hojas :
Incluye índices, gráficos y apéndice.
Tesis : (Ingeniero Agrónomo).-- Universidad de La Frontera, Facultad de Ciencias Agropecuarias y Forestales, 1991.
Bibliografía
En la Estación Experimental Maipo. de la Universidad de la Frontera de Temuco, Chile, se realizó un ensayo con el cultivo de la coliflor (Brassica oleraceae var. botrytis L.), variedad Snowball x. para cosecha estival - otoñal, con el objetivo de determinar la incidencia de tres periodos de almácigo-trasplante separados por siete días en la época de verano, utilizando tres tamaños de planta en cada oportunidad, sobre el rendimiento global y comercial de panes de coliflor, además del efecto sobre períodos fenológicos del cultivo, se efectuaron además observaciones de los factores agronómicos que inciden en el rendimiento. El establecimiento se realizó a los 30, 37 y 45 días de almácigo ( Enero 23, Enero 30 y Febrero 6), con plantas pequeñas (10 - 15 cm.), medianas (15 - 20 cm.) y grandes (más de 20 cm.), en cada trasplante, cuya disposición fue en un diseño de parcelas divididas. Los resultados obtenidos en la producción de panes, indican que para el rendimiento global no hay diferencias entre las variables estudiadas. Sin embargo, al comparar el rendimiento comercial se encontró superioridad en la producción de panes provenientes de plantas grandes. Estas plantas presentaron también mayor precocidad para entrar en producción (64 y 51 días para el primer y último trasplante). Este factor hizo que las plantas grandes tuvieran mayor calidad en los panes. Debido a que la prolongación del período de cultivo incide desfavorablemente, al exponer las plantas por más tiempo a la acción de enfermedades, plagas y agentes meteorológicos adversos propios de la época otoñal. El peso del pan se asoció directamente en el vigor que presenta la planta, principalmente con la longitud de hojas.
Coliflor
Agronomía
Incidencia del tamaño y época de transplante de plántulas de coliflor (Brassica oleraceal var botrytis L.) : sobre el rendimiento y calidad del pan / Edgardo Hernán Burgos Siegmund ; profesor guía: Rodolfo Pihan S. - Temuco (Chile) : Universidad de La Frontera , 1991. - viii, 65, [10] hojas :
Incluye índices, gráficos y apéndice.
Tesis : (Ingeniero Agrónomo).-- Universidad de La Frontera, Facultad de Ciencias Agropecuarias y Forestales, 1991.
Bibliografía
En la Estación Experimental Maipo. de la Universidad de la Frontera de Temuco, Chile, se realizó un ensayo con el cultivo de la coliflor (Brassica oleraceae var. botrytis L.), variedad Snowball x. para cosecha estival - otoñal, con el objetivo de determinar la incidencia de tres periodos de almácigo-trasplante separados por siete días en la época de verano, utilizando tres tamaños de planta en cada oportunidad, sobre el rendimiento global y comercial de panes de coliflor, además del efecto sobre períodos fenológicos del cultivo, se efectuaron además observaciones de los factores agronómicos que inciden en el rendimiento. El establecimiento se realizó a los 30, 37 y 45 días de almácigo ( Enero 23, Enero 30 y Febrero 6), con plantas pequeñas (10 - 15 cm.), medianas (15 - 20 cm.) y grandes (más de 20 cm.), en cada trasplante, cuya disposición fue en un diseño de parcelas divididas. Los resultados obtenidos en la producción de panes, indican que para el rendimiento global no hay diferencias entre las variables estudiadas. Sin embargo, al comparar el rendimiento comercial se encontró superioridad en la producción de panes provenientes de plantas grandes. Estas plantas presentaron también mayor precocidad para entrar en producción (64 y 51 días para el primer y último trasplante). Este factor hizo que las plantas grandes tuvieran mayor calidad en los panes. Debido a que la prolongación del período de cultivo incide desfavorablemente, al exponer las plantas por más tiempo a la acción de enfermedades, plagas y agentes meteorológicos adversos propios de la época otoñal. El peso del pan se asoció directamente en el vigor que presenta la planta, principalmente con la longitud de hojas.
Coliflor
Agronomía