The fundamentals of food engineering/ (Registro nro. 50015)
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| 000 -CABECERA | |
|---|---|
| campo de control de longitud fija | 00589cam a22002297a 4500 |
| 001 - NÚMERO DE CONTROL | |
| campo de control | 5071 |
| 003 - IDENTIFICADOR DEL NÚMERO DE CONTROL | |
| campo de control | CL-TeUF |
| 005 - FECHA Y HORA DE LA ÚLTIMA TRANSACCIÓN | |
| campo de control | 20240904101213.0 |
| 008 - DATOS DE LONGITUD FIJA--INFORMACIÓN GENERAL | |
| campo de control de longitud fija | 951109s1978 us 00110 eng d |
| 035 ## - NÚMERO DE CONTROL DEL SISTEMA | |
| Número de control de sistema | (Sirsi) 5071 |
| 035 ## - NÚMERO DE CONTROL DEL SISTEMA | |
| Número de control de sistema | (Sirsi) 5071 |
| 040 ## - FUENTE DE LA CATALOGACIÓN | |
| Centro catalogador/agencia de origen | UFRO |
| 082 04 - NÚMERO DE LA CLASIFICACIÓN DECIMAL DEWEY | |
| Número de clasificación | 664 |
| Número de documento/Ítem | Ch482f3 |
| 245 14 - MENCIÓN DE TÍTULO | |
| Título | The fundamentals of food engineering/ |
| Mención de responsabilidad, etc. | Stanley E. Charm |
| 250 ## - MENCIÓN DE EDICIÓN | |
| Mención de edición | 3th ed. |
| 260 0# - PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, ETC. | |
| Lugar de publicación, distribución, etc. | Westport: |
| Nombre del editor, distribuidor, etc. | Avi Publishing Company; |
| Fecha de publicación, distribución, etc. | 1978 |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA | |
| Extensión | 646p. |
| 596 ## - | |
| -- | 1 |
| 650 00 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA | |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada | Industrias alimenticias |
| 9 (RLIN) | 57407 |
| 650 04 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA | |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada | Tecnología de los alimentos |
| 942 ## - ELEMENTOS DE PUNTO DE ACCESO ADICIONAL (KOHA) | |
| Tipo de ítem Koha | Libros |
| Estado de retiro | Estado de pérdida | Fuente del sistema de clasificación o colocación | Estado dañado | No para préstamo | Código de colección | Localización permanente | Ubicación/localización actual | Ubicación en estantería | Fecha de último inventario | Coste, precio normal de compra | Total de préstamos | Signatura topográfica completa | Código de barras | Número de copia | Precio válido a partir de | Tipo de ítem Koha |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Dewey Decimal Classification | General | Biblioteca Central | Biblioteca Central | Estantería | 2025-01-14 | 2556.00 | 23 | 664 CH482F3 | 35605000091897 | 1 | 08/03/2021 | Libros |