Introducción a la bioquímica y tecnología de los alimentos / (Registro nro. 54534)

Detalles MARC
000 -CABECERA
campo de control de longitud fija 00999cam a22003137a 4500
001 - NÚMERO DE CONTROL
campo de control 33941
003 - IDENTIFICADOR DEL NÚMERO DE CONTROL
campo de control CL-TeUF
005 - FECHA Y HORA DE LA ÚLTIMA TRANSACCIÓN
campo de control 20211007065044.0
008 - DATOS DE LONGITUD FIJA--INFORMACIÓN GENERAL
campo de control de longitud fija 010904d1977 sp a 00010 spa d
020 ## - NÚMERO INTERNACIONAL ESTÁNDAR DEL LIBRO
Número Internacional Estándar del Libro 8420004448
035 ## - NÚMERO DE CONTROL DEL SISTEMA
Número de control de sistema (Sirsi) 33941
035 ## - NÚMERO DE CONTROL DEL SISTEMA
Número de control de sistema (Sirsi) 33941
040 ## - FUENTE DE LA CATALOGACIÓN
Centro catalogador/agencia de origen UFRO
082 04 - NÚMERO DE LA CLASIFICACIÓN DECIMAL DEWEY
Número de clasificación 664
Número de documento/Ítem Ch515i
100 1# - ENTRADA PRINCIPAL--NOMBRE DE PERSONA
Nombre de persona Cheftel, Jean Claude
9 (RLIN) 10573
245 10 - MENCIÓN DE TÍTULO
Título Introducción a la bioquímica y tecnología de los alimentos /
Mención de responsabilidad, etc. Jean-Claude [y] Henry Cheftel, prólogo de Pierre Desmuelle, traducido del francés por Francisco López Capont
260 0# - PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, ETC.
Lugar de publicación, distribución, etc. Zaragoza, España :
Nombre del editor, distribuidor, etc. Editorial Acribia,
Fecha de publicación, distribución, etc. 1977.
300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA
Extensión 2vol. :
Otras características físicas ils. ;
Dimensiones 23cm.
500 ## - NOTA GENERAL
Nota general Indice de Materia.
500 ## - NOTA GENERAL
Nota general Indice Alfabético
500 ## - NOTA GENERAL
Nota general 4a reimpresión 2000
500 ## - NOTA GENERAL
Nota general vol.1, año 1976; v.2, año 1977
596 ## -
-- 1
650 00 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA
Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada Composición de los alimentos
9 (RLIN) 50881
650 04 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA
Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada Alimentos
Subdivisión general Análisis
650 04 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA
Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada Ingeniería química
942 ## - ELEMENTOS DE PUNTO DE ACCESO ADICIONAL (KOHA)
Tipo de ítem Koha Libros
991 ## -
-- MB/myba
Existencias
Estado de retiro Estado de pérdida Fuente del sistema de clasificación o colocación Estado dañado No para préstamo Código de colección Localización permanente Ubicación/localización actual Ubicación en estantería Fecha de último inventario Coste, precio normal de compra Total de préstamos Signatura topográfica completa Código de barras Fecha visto por última vez Fecha del último préstamo Número de copia Precio válido a partir de Tipo de ítem Koha
    Dewey Decimal Classification     General Biblioteca Central Biblioteca Central Estantería 2025-01-14 18270.00 78 664 CH515I V.2 35605000737408 13/09/2023 07/09/2023 1 08/03/2021 Libros
    Dewey Decimal Classification     General Biblioteca Central Biblioteca Central Estantería 2025-01-14 18270.00 74 664 CH515I V.2 35605000737416     2 08/03/2021 Libros
    Dewey Decimal Classification     General Biblioteca Central Biblioteca Central Estantería 2025-01-14 18270.00 87 664 CH515I V.2 35605000737424     3 08/03/2021 Libros
    Dewey Decimal Classification     General Biblioteca Central Biblioteca Central Estantería 2025-01-14 18270.00 83 664 CH515I V.2 35605000737432     4 08/03/2021 Libros
    Dewey Decimal Classification     General Biblioteca Central Biblioteca Central Estantería 2025-01-14 18270.00 73 664 CH515I V.2 35605000737390     5 08/03/2021 Libros