Química de los alimentos / (Registro nro. 54536)
[ vista simple ]
| 000 -CABECERA | |
|---|---|
| campo de control de longitud fija | 00979cam a22003257a 4500 |
| 001 - NÚMERO DE CONTROL | |
| campo de control | 33948 |
| 003 - IDENTIFICADOR DEL NÚMERO DE CONTROL | |
| campo de control | CL-TeUF |
| 005 - FECHA Y HORA DE LA ÚLTIMA TRANSACCIÓN | |
| campo de control | 20211007065044.0 |
| 008 - DATOS DE LONGITUD FIJA--INFORMACIÓN GENERAL | |
| campo de control de longitud fija | 010904d1992 sp a 00010 spa d |
| 020 ## - NÚMERO INTERNACIONAL ESTÁNDAR DEL LIBRO | |
| Número Internacional Estándar del Libro | 8420008354 |
| 035 ## - NÚMERO DE CONTROL DEL SISTEMA | |
| Número de control de sistema | (Sirsi) 33948 |
| 035 ## - NÚMERO DE CONTROL DEL SISTEMA | |
| Número de control de sistema | (Sirsi) 33948 |
| 040 ## - FUENTE DE LA CATALOGACIÓN | |
| Centro catalogador/agencia de origen | UFRO |
| 082 04 - NÚMERO DE LA CLASIFICACIÓN DECIMAL DEWEY | |
| Número de clasificación | 664 |
| Número de documento/Ítem | B431q2 |
| 100 1# - ENTRADA PRINCIPAL--NOMBRE DE PERSONA | |
| Nombre de persona | Belitz, Hans Dieter |
| 9 (RLIN) | 5668 |
| 245 10 - MENCIÓN DE TÍTULO | |
| Título | Química de los alimentos / |
| Mención de responsabilidad, etc. | Hans Dieter Belitz, Werner Grosch, trad. de la segunda edición española María Otilia López Bruesa |
| 250 ## - MENCIÓN DE EDICIÓN | |
| Mención de edición | 2a ed. |
| 260 0# - PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, ETC. | |
| Lugar de publicación, distribución, etc. | Zaragoza, España : |
| Nombre del editor, distribuidor, etc. | Editorial Acribia, |
| Fecha de publicación, distribución, etc. | 1992. |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA | |
| Extensión | 1087 p. : |
| Otras características físicas | ils. ; |
| Dimensiones | 23 cm. |
| 500 ## - NOTA GENERAL | |
| Nota general | Indice de contenido. |
| 500 ## - NOTA GENERAL | |
| Nota general | Indice alfabético. |
| 500 ## - NOTA GENERAL | |
| Nota general | Traducción de la 4a ed. alemana. |
| 504 ## - NOTA DE BIBLIOGRAFÍA, ETC. | |
| Nota de bibliografía, etc. | Bibliografía general |
| 596 ## - | |
| -- | 1 |
| 650 00 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA | |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada | Composición de los alimentos |
| 9 (RLIN) | 50881 |
| 650 04 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA | |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada | Alimentos |
| Subdivisión general | Análisis |
| 700 1# - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL--NOMBRE DE PERSONA | |
| Nombre de persona | Grosch, W. |
| 9 (RLIN) | 19523 |
| 942 ## - ELEMENTOS DE PUNTO DE ACCESO ADICIONAL (KOHA) | |
| Tipo de ítem Koha | Libros |
| 991 ## - | |
| -- | MB/myba |
| Estado de retiro | Estado de pérdida | Fuente del sistema de clasificación o colocación | Estado dañado | No para préstamo | Código de colección | Localización permanente | Ubicación/localización actual | Ubicación en estantería | Fecha de último inventario | Coste, precio normal de compra | Total de préstamos | Signatura topográfica completa | Código de barras | Número de copia | Precio válido a partir de | Tipo de ítem Koha |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Dewey Decimal Classification | General | Biblioteca Central | Biblioteca Central | Estantería | 2025-01-14 | 49860.00 | 156 | 664 B431Q2 | 35605001895674 | 1 | 08/03/2021 | Libros | ||||
| Dewey Decimal Classification | General | Biblioteca Central | Biblioteca Central | Estantería | 2025-01-14 | 49860.00 | 171 | 664 B431Q2 | 35605001893175 | 2 | 08/03/2021 | Libros | ||||
| Dewey Decimal Classification | General | Biblioteca Central | Biblioteca Central | Estantería | 2025-01-14 | 49860.00 | 143 | 664 B431Q2 | 35605002058419 | 3 | 08/03/2021 | Libros | ||||
| Dewey Decimal Classification | General | Biblioteca Central | Biblioteca Central | Estantería | 2025-01-14 | 49860.00 | 163 | 664 B431Q2 | 35605002268797 | 4 | 08/03/2021 | Libros |