Introducción a la bioquímica y tecnología de los alimentos / (Registro nro. 57608)
[ vista simple ]
| 000 -CABECERA | |
|---|---|
| campo de control de longitud fija | 00879cam a22002777a 4500 |
| 001 - NÚMERO DE CONTROL | |
| campo de control | 37157 |
| 003 - IDENTIFICADOR DEL NÚMERO DE CONTROL | |
| campo de control | CL-TeUF |
| 005 - FECHA Y HORA DE LA ÚLTIMA TRANSACCIÓN | |
| campo de control | 20211007065044.0 |
| 008 - DATOS DE LONGITUD FIJA--INFORMACIÓN GENERAL | |
| campo de control de longitud fija | 031111s1982 sp 00110 spa d |
| 020 ## - NÚMERO INTERNACIONAL ESTÁNDAR DEL LIBRO | |
| Número Internacional Estándar del Libro | 8420005126 |
| 035 ## - NÚMERO DE CONTROL DEL SISTEMA | |
| Número de control de sistema | (Sirsi) 37157 |
| 035 ## - NÚMERO DE CONTROL DEL SISTEMA | |
| Número de control de sistema | (Sirsi) 37157 |
| 040 ## - FUENTE DE LA CATALOGACIÓN | |
| Centro catalogador/agencia de origen | UFRO |
| 082 04 - NÚMERO DE LA CLASIFICACIÓN DECIMAL DEWEY | |
| Número de clasificación | 664 |
| Número de documento/Ítem | Ch515i |
| 100 10 - ENTRADA PRINCIPAL--NOMBRE DE PERSONA | |
| Nombre de persona | Cheftel, Jean Claude |
| 9 (RLIN) | 10573 |
| 245 10 - MENCIÓN DE TÍTULO | |
| Título | Introducción a la bioquímica y tecnología de los alimentos / |
| Mención de responsabilidad, etc. | Jean Claude Cheftel Henry Cheftel. ... [et al] prólogo de Pierre Desnuelle; tr. del francés por Francisco López Capont |
| 260 0# - PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, ETC. | |
| Lugar de publicación, distribución, etc. | Zaragoza : |
| Nombre del editor, distribuidor, etc. | Acribia, |
| Fecha de publicación, distribución, etc. | [19--] |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA | |
| Extensión | 2 v. |
| Dimensiones | 24 cm. |
| 500 ## - NOTA GENERAL | |
| Nota general | 2a. reimpresión 1992.- |
| 596 ## - | |
| -- | 4 |
| 650 04 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA | |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada | Alimentos |
| Subdivisión general | Análisis |
| 650 00 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA | |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada | Composición de los alimentos |
| 9 (RLIN) | 50881 |
| 650 04 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA | |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada | Ingeniería química |
| 700 10 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL--NOMBRE DE PERSONA | |
| Nombre de persona | Cheftel, Henri |
| 9 (RLIN) | 10571 |
| 942 ## - ELEMENTOS DE PUNTO DE ACCESO ADICIONAL (KOHA) | |
| Tipo de ítem Koha | Libros |
| Estado de retiro | Estado de pérdida | Fuente del sistema de clasificación o colocación | Estado dañado | No para préstamo | Código de colección | Localización permanente | Ubicación/localización actual | Ubicación en estantería | Fecha de último inventario | Coste, precio normal de compra | Total de préstamos | Signatura topográfica completa | Código de barras | Número de copia | Precio válido a partir de | Tipo de ítem Koha | Fecha visto por última vez |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Dewey Decimal Classification | General | Biblioteca Campus Angol | Biblioteca Campus Angol | Estantería | 2025-01-13 | 2914.00 | 3 | 664 CH515I V.1 [19--] | 35605001850512 | 1 | 08/03/2021 | Libros | |||||
| Dewey Decimal Classification | General | Biblioteca Campus Angol | Biblioteca Campus Angol | Estantería | 2025-01-13 | 2914.00 | 3 | 664 CH515I V.1 [19--] | 35605001850505 | 2 | 08/03/2021 | Libros | 08/03/2021 | ||||
| Dewey Decimal Classification | General | Biblioteca Campus Angol | Biblioteca Campus Angol | Estantería | 2025-01-13 | 2914.00 | 5 | 664 CH515I V.1 [19--] | 35605001850499 | 3 | 08/03/2021 | Libros | |||||
| Dewey Decimal Classification | General | Biblioteca Campus Angol | Biblioteca Campus Angol | Estantería | 2025-01-13 | 2914.00 | 6 | 664 CH515I V.1 [19--] | 35605001850482 | 4 | 08/03/2021 | Libros | |||||
| Dewey Decimal Classification | General | Biblioteca Campus Angol | Biblioteca Campus Angol | Estantería | 2025-01-13 | 27587.00 | 12 | 664 CH515I V.2 [19--] | 35605000838194 | 1 | 08/03/2021 | Libros | 08/03/2021 | ||||
| Dewey Decimal Classification | General | Biblioteca Campus Angol | Biblioteca Campus Angol | Estantería | 2025-01-13 | 27587.00 | 5 | 664 CH515I V.2 [19--] | 35605000838200 | 2 | 08/03/2021 | Libros | |||||
| Dewey Decimal Classification | General | Biblioteca Campus Angol | Biblioteca Campus Angol | Estantería | 2025-01-13 | 4976.00 | 1 | 664 CH515I V.2 [19--] | 35605001850475 | 3 | 08/03/2021 | Libros | |||||
| Dewey Decimal Classification | General | Biblioteca Campus Angol | Biblioteca Campus Angol | Estantería | 2025-01-13 | 4976.00 | 1 | 664 CH515I V.2 [19--] | 35605001850468 | 4 | 08/03/2021 | Libros | |||||
| Dewey Decimal Classification | General | Biblioteca Campus Angol | Biblioteca Campus Angol | Estantería | 2025-01-13 | 4976.00 | 3 | 664 CH515I V.2 [19--] | 35605001850451 | 5 | 08/03/2021 | Libros | |||||
| Dewey Decimal Classification | General | Biblioteca Campus Angol | Biblioteca Campus Angol | Estantería | 2025-01-13 | 4976.00 | 664 CH515I V.2 [19--] | 35605001850628 | 6 | 08/03/2021 | Libros | 08/03/2021 |