Higiene de los alimentos: (Registro nro. 60708)

Detalles MARC
000 -CABECERA
campo de control de longitud fija 00995cam a22003257a 4500
001 - NÚMERO DE CONTROL
campo de control 40117
003 - IDENTIFICADOR DEL NÚMERO DE CONTROL
campo de control CL-TeUF
005 - FECHA Y HORA DE LA ÚLTIMA TRANSACCIÓN
campo de control 20210914215804.0
008 - DATOS DE LONGITUD FIJA--INFORMACIÓN GENERAL
campo de control de longitud fija 050426d1995 sp f00010 spa d
020 ## - NÚMERO INTERNACIONAL ESTÁNDAR DEL LIBRO
Número Internacional Estándar del Libro 842000894X
035 ## - NÚMERO DE CONTROL DEL SISTEMA
Número de control de sistema (Sirsi) 40117
035 ## - NÚMERO DE CONTROL DEL SISTEMA
Número de control de sistema (Sirsi) 40117
040 ## - FUENTE DE LA CATALOGACIÓN
Centro catalogador/agencia de origen UFRO
082 04 - NÚMERO DE LA CLASIFICACIÓN DECIMAL DEWEY
Número de clasificación 641.3
Número de documento/Ítem N658h2
100 10 - ENTRADA PRINCIPAL--NOMBRE DE PERSONA
Nombre de persona Johns, Nicholas
9 (RLIN) 22982
245 10 - MENCIÓN DE TÍTULO
Título Higiene de los alimentos:
Resto del título directrices para profesionales de hostelería, restauración y catering/
Mención de responsabilidad, etc. Nicholas Johns; traducido por Pedro Ducar Maluenda
250 ## - MENCIÓN DE EDICIÓN
Mención de edición 2a edición.
260 0# - PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, ETC.
Lugar de publicación, distribución, etc. Zaragoza:
Nombre del editor, distribuidor, etc. Acribia;
Fecha de publicación, distribución, etc. 1995.
300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA
Extensión XX, 375p.;
Dimensiones 24cm.
500 ## - NOTA GENERAL
Nota general Incluye contenido, índice alfabético, glosario, tabla.
504 ## - NOTA DE BIBLIOGRAFÍA, ETC.
Nota de bibliografía, etc. Bibliografía.
534 ## - NOTA SOBRE LA VERSIÓN ORIGINAL
Encabezamiento principal del original Managing Food Hygiene. 2a ed.
596 ## -
-- 3
650 00 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA
Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada Control de alimentos
9 (RLIN) 51522
650 04 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA
Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada Higiene alimentaria
9 (RLIN) 56568
942 ## - ELEMENTOS DE PUNTO DE ACCESO ADICIONAL (KOHA)
Tipo de ítem Koha Libros
948 ## - PROCESAMIENTO DE INFORMACIÓN LOCAL (OCLC); DESIGNADOR DE PARTE DE LA SERIE (RLIN)
Designador de la parte de la serie, SPT (RLIN) 04/26/2005
b (OCLC) 05/11/2005
z (OCLC) Sirsi
991 ## -
-- LT/nggm
Existencias
Estado de retiro Estado de pérdida Fuente del sistema de clasificación o colocación Estado dañado No para préstamo Código de colección Localización permanente Ubicación/localización actual Ubicación en estantería Fecha de último inventario Coste, precio normal de compra Total de préstamos Signatura topográfica completa Código de barras Fecha visto por última vez Número de copia Precio válido a partir de Tipo de ítem Koha
    Dewey Decimal Classification     General Biblioteca Campus Pucón Biblioteca Campus Pucón Estantería 2025-01-08 32900.00   641.3 N658H2 1995 35605001176158 08/03/2021 1 08/03/2021 Libros
    Dewey Decimal Classification     General Biblioteca Campus Pucón Biblioteca Campus Pucón Estantería 2025-01-08 32900.00   641.3 N658H2 1995 35605001176141 08/03/2021 2 08/03/2021 Libros
    Dewey Decimal Classification     General Biblioteca Campus Pucón Biblioteca Campus Pucón Estantería 2025-01-08 32900.00   641.3 N658H2 1995 35605001176134 08/03/2021 3 08/03/2021 Libros
    Dewey Decimal Classification     General Biblioteca Campus Pucón Biblioteca Campus Pucón Estantería 2025-01-08 32900.00   641.3 N658H2 1995 35605001176127 08/03/2021 4 08/03/2021 Libros