Unit operations in food engineering/ (Registro nro. 60769)
[ vista simple ]
| 000 -CABECERA | |
|---|---|
| campo de control de longitud fija | 00973cam a22003137a 4500 |
| 001 - NÚMERO DE CONTROL | |
| campo de control | 40175 |
| 003 - IDENTIFICADOR DEL NÚMERO DE CONTROL | |
| campo de control | CL-TeUF |
| 005 - FECHA Y HORA DE LA ÚLTIMA TRANSACCIÓN | |
| campo de control | 20240904101213.0 |
| 008 - DATOS DE LONGITUD FIJA--INFORMACIÓN GENERAL | |
| campo de control de longitud fija | 050512d2002 us f00010 eng d |
| 020 ## - NÚMERO INTERNACIONAL ESTÁNDAR DEL LIBRO | |
| Número Internacional Estándar del Libro | 1566769299 |
| 035 ## - NÚMERO DE CONTROL DEL SISTEMA | |
| Número de control de sistema | (Sirsi) 40175 |
| 035 ## - NÚMERO DE CONTROL DEL SISTEMA | |
| Número de control de sistema | (Sirsi) 40175 |
| 037 ## - FUENTE DE ADQUISICIÓN | |
| Número de adquisición | Carrera: Todas |
| Fuente del número de adquisición | Asignatura: Ing. química |
| 040 ## - FUENTE DE LA CATALOGACIÓN | |
| Centro catalogador/agencia de origen | UFRO |
| Centro/agencia transcriptor | s |
| 082 04 - NÚMERO DE LA CLASIFICACIÓN DECIMAL DEWEY | |
| Número de clasificación | 664 |
| Número de documento/Ítem | I124u |
| 100 1# - ENTRADA PRINCIPAL--NOMBRE DE PERSONA | |
| Nombre de persona | Ibarz, Albert |
| 9 (RLIN) | 22032 |
| 245 10 - MENCIÓN DE TÍTULO | |
| Título | Unit operations in food engineering/ |
| Mención de responsabilidad, etc. | Albert Ibarz [and] Gustavo V. Barbosa-Cánovas |
| 260 0# - PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, ETC. | |
| Lugar de publicación, distribución, etc. | Boca Raton, Florida: |
| Nombre del editor, distribuidor, etc. | CRC Press, |
| Fecha de publicación, distribución, etc. | 2002 |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA | |
| Extensión | 889p.; |
| Dimensiones | 23cm. |
| 490 0# - MENCIÓN DE SERIE | |
| Mención de serie | Food Preservation Technology Series |
| 500 ## - NOTA GENERAL | |
| Nota general | Incluye contenido, apéndices e índices |
| 504 ## - NOTA DE BIBLIOGRAFÍA, ETC. | |
| Nota de bibliografía, etc. | Referencias bibliográficas |
| 650 00 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA | |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada | Industrias alimenticias |
| 9 (RLIN) | 57407 |
| 650 00 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA | |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada | Alimentos |
| 9 (RLIN) | 47831 |
| 700 2# - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL--NOMBRE DE PERSONA | |
| Nombre de persona | Barbosa-Cánovas, Gustavo V. |
| 9 (RLIN) | 4858 |
| 942 ## - ELEMENTOS DE PUNTO DE ACCESO ADICIONAL (KOHA) | |
| Tipo de ítem Koha | Libros |
| Fuente del sistema de clasificación o colocación | Dewey Decimal Classification |
| 948 ## - PROCESAMIENTO DE INFORMACIÓN LOCAL (OCLC); DESIGNADOR DE PARTE DE LA SERIE (RLIN) | |
| Designador de la parte de la serie, SPT (RLIN) | 05/12/2005 |
| b (OCLC) | 05/12/2005 |
| z (OCLC) | Sirsi |
| Estado de retiro | Estado de pérdida | Fuente del sistema de clasificación o colocación | Estado dañado | No para préstamo | Código de colección | Localización permanente | Ubicación/localización actual | Ubicación en estantería | Fecha de último inventario | Coste, precio normal de compra | Total de préstamos | Signatura topográfica completa | Código de barras | Número de copia | Precio válido a partir de | Tipo de ítem Koha |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Dewey Decimal Classification | General | Biblioteca Central | Biblioteca Central | Estantería | 2025-01-14 | 149500.00 | 7 | 664 I124U | 35605001176677 | 4 | 08/03/2021 | Libros |