Sanitation in food processing/ John A. Troller
Series Food Science and Technology SeriesDetalles de publicación: San Diego: Academic Press; 1993Edición: 2a edDescripción: 478p.: 23cmISBN:- 0127006559
- 664 T846s2
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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| Libros | Biblioteca Central Estantería | General | 664 T846S2 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | 35605000420823 | ||
| Libros | Biblioteca Central Estantería | General | 664 T846S2 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 2 | Disponible | 35605000395553 |
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