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Egg uses and processing technologies : new developments / edited by J. S. Sim [and] S. Nakai

Colaborador(es): Detalles de publicación: Wallingford : Cab. International, 1994.Descripción: 436 p. ; il ; 23 cmISBN:
  • 0851989660
Tema(s): Clasificación CDD:
  • 637.5 E29e
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