Elaboración de fiambres y embutidos/ Carlos Enrique Grassino.
Detalles de publicación: Buenos Aires: Hobby; 1958Descripción: 199pTema(s): Clasificación CDD:- 664 G769e
Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Libros | Biblioteca Central Estantería | General | 664 G769E (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | 35605000091095 |
Navegando Biblioteca Central estanterías, Ubicación en estantería: Estantería, Colección: General Cerrar el navegador de estanterías (Oculta el navegador de estanterías)
664 F686F3 Food chemistry/ | 664 F686F3 Food chemistry/ | 664 F686F3 Food chemistry/ | 664 G769E Elaboración de fiambres y embutidos/ | 664 H236H Handbook of food engineering / | 664 H236H Handbook of food engineering / | 664 H465F Fundamentals of food processing operations: ingredients, methods and packaging/ |
1