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Principios de ciencia y tecnología de los cereales / R. Carl Hoseney ; traducido por Mariano González Alonso.

Por: Detalles de publicación: Zaragoza (España) : Acribia , 1991.Descripción: ix, 321 páginas : ilustraciones ; 24 cmISBN:
  • 842000703X
Tema(s): Clasificación CDD:
  • 664.7 H825p
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Bibliografía

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