El empleo del frío en la industria de la alimentación / R. Plank
Detalles de publicación: Barcelona : Reverté, 1963.Descripción: 805 pTema(s): Clasificación CDD:- 664.80285 P712e
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Libros | Biblioteca Central Estantería | General | 664.80285 P712E (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | 35605000098405 |
Navegando Biblioteca Central estanterías, Ubicación en estantería: Estantería, Colección: General Cerrar el navegador de estanterías (Oculta el navegador de estanterías)
| 664.802 W893C Commercial fruit processing/ | 664.80284 Desecación de los productos vegetales/ | 664.80284 Desecación de los productos vegetales/ | 664.80285 P712E El empleo del frío en la industria de la alimentación / | 664.80285 P748M Manual de técnica frigorífica/ | 664.85 M665M Minimally processed refrigerated fruits and vegetables/ | 664.85 M665M Minimally processed refrigerated fruits and vegetables/ |
1