Procesado de hortalizas / David Arthey, Colin Dennis..[et al] ; tr. a cargo de Pedro Ducar Maluenda
Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 1992.Descripción: XVI, 317 p. : il. ; 24 cmISBN:- 8420007323
- 664.8 P963p
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