Taller de leche / Basado en el trabajo de: Gaetano Paltrinieri ; Con la colaboración de: Marco R. Meyer ... [y otros].
Series Manuales para educación agropecuaria. Área: Industrias rurales ; no. 31Detalles de publicación: México : Editorial Trillas , 1990.Edición: 2a ediciónDescripción: 111 páginas : ilustracionesISBN:- 9682437407
- 637.1240284 T147t 1990
Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Libros | Biblioteca Campus Angol Estantería | General | 637.1240284 T147T2 1990 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | 35605000838637 | ||
Libros | Biblioteca Campus Angol Estantería | General | 637.1240284 T147T2 1990 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 2 | Disponible | 35605001850277 | ||
Libros | Biblioteca Campus Angol Estantería | General | 637.1240284 T147T2 1990 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 3 | Disponible | 35605000838644 |
Navegando Biblioteca Campus Angol estanterías, Ubicación en estantería: Estantería, Colección: General Cerrar el navegador de estanterías (Oculta el navegador de estanterías)
637.1 V317L 1994 Leche y productos lácteos: tecnología, química y microbiología/ | 637.1 V427L2 1988 Lactología técnica: composición, recogida, tratamiento y transformación de la leche/ | 637.1 V427L2 1988 Lactología técnica: composición, recogida, tratamiento y transformación de la leche/ | 637.1240284 T147T2 1990 Taller de leche / | 637.1240284 T147T2 1990 Taller de leche / | 637.1240284 T147T2 1990 Taller de leche / | 637.127 B415G 1990 Guía práctica para el análisis microbiológico de la leche y los productos lácteos/ |
Incluye índice de contenido.
4