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Fabricación y utilización industrial del chocolate / editor S. T. Beckett; traducido por Mariano González Alonso

Colaborador(es): Detalles de publicación: Zaragoza: Acribia: 1988Descripción: XVIII, 43p.: ils.; 24cmISBN:
  • 8420007587
Tema(s): Clasificación CDD:
  • 664.153 F126f
Existencias
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Libros Biblioteca Campus Angol Estantería General 664.153 F126F 1988 (Navegar estantería(Abre debajo)) 1 Disponible 35605000834615
Libros Biblioteca Campus Angol Estantería General 664.153 F126F 1988 (Navegar estantería(Abre debajo)) 2 Disponible 35605000834608

Incluye glosario, índice de contenido, índice alfabético.

Bibliografía.

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