Fabricación de helados / Fritz Timm; con la colaboración de Irene Hirsing, Herbert Buchner...[et al ; traducción Jaime Esaín Escobar
Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 1985.Descripción: XII, 304 p. : ils. ; 24cmISBN:- 8420006459
- 641.862 T584f
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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| Libros | Biblioteca Campus Angol Estantería | General | 641.862 T584F 1985 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | 35605000832550 | ||
| Libros | Biblioteca Campus Angol Estantería | General | 641.862 T584F 1985 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 2 | Disponible | 35605000832567 |
Incluye índice de materias, índice alfabético.
Bibliografía.
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