Análisis moderno de los alimentos/ F. Leslie Hart [y ] Harry Johnstone Fisher; trad. Justino Burgos González
Detalles de publicación: Zaragoza, España: Acribia; 1991Edición: 2a reimpresiónDescripción: 619p.; 23 cmISBN:- 8420002976
- 664.07 H325a
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Apéndice.
Bibliografía
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