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Implementación de técnicas higiénicas para prevenir la contaminación en planta procesadora de cereales / Claudia Andrea Calbún Millamán

Por: Detalles de publicación: Angol: Universidad de la Frontera, Sede Malleco; 2005Descripción: 75h.: il. col.; 28cmTema(s): Nota de disertación: Informe (Técnico Universitario Agroindustrial).-- Universidad de la Frontera, Sede Malleco, Angol, 2005.

Profesor guía: [Alvaro Sanhueza T.]

Incluye índice, anexos.

Informe (Técnico Universitario Agroindustrial).-- Universidad de la Frontera, Sede Malleco, Angol, 2005.

Bibliografía

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