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Técnica dietoterápica / Elsa N. Longo [y] Elizabeth T. Navarro

Por: Colaborador(es): Idioma: Español Buenos Aires : El Ateneo , 2001Edición: 2a ediciónDescripción: xv, 445 páginasTipo de contenido:
  • text
Tipo de medio:
  • unmediated
Tipo de soporte:
  • volume
ISBN:
  • 9500103487 c.8 5a reimp.
  • 9500203480
Tema(s): Clasificación CDD:
  • 615.854 L856t2 2001
Recursos en línea:
Contenidos:
1. Introducción a la técnica dietoterápica. -- 2. El paciente: valoración de sus necesidades. -- 3. Nuevo enfoque terapéutico de dieta líquida. Nutrición enteral. Apoyo nutricional. -- 4. La técnica dietoterápica en las enfermedades gástricas. -- 5. La técnica dietoterápica en las enfermedades intestinales. -- 6. La técnica dietoterápica en las enfermedades hepáticas. -- 7. La técnica dietoterápica en las enfermedades de las vías biliares y el páncreas. -- 8. El plan de alimentación del diabético. -- 9. El plan de alimentación con calorías controladas para el exceso de peso y la obesidad. -- 10. El plan de alimentación hipercalórico. -- 11. El plan de alimentación en las enfermedades renales. -- 12. El plan de alimentación en las dislipidemias. -- 13. El plan de alimentación en las enfermedades cardiovasculares. -- 14. Enfoque dietético en los trastornos de la conducta alimentaria. -- 15. Enfoque dietético en las enfermedades del sistema nervioso. -- 16. Enfoque dietético en el tratamiento de anemias, osteoporosis y otras. -- 17. Enfoque dietético en situaciones particulares. -- 18. Estrategias nutricionales y alimentarias aplicables a pacientes con síndrome de inmunodeficiencia adquirida. -- 19. Cáncer: nutrición y dieta. -- 20. El estrés grave. Terapéutica alimentaria del paciente quemado. -- 21. Dietas vegetarianas: riesgos y beneficios. -- 22. Interacción alimentos-medicamentos. -- 23. La educación alimentaria-nutricional. -- 24. Servicios de nutrición y alimentación hospitalarios.
Existencias
Tipo de ítem Biblioteca actual Colección Signatura topográfica Copia número Estado Fecha de vencimiento Código de barras
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Libros Biblioteca Ciencias de la Salud Estantería General 615.854 L856t2 2001 (Navegar estantería(Abre debajo)) c.4 Disponible 35605001909807
Libros Biblioteca Ciencias de la Salud Estantería General 615.854 L856t2 2001 (Navegar estantería(Abre debajo)) c.5 Disponible 35605001909630
Libros Biblioteca Ciencias de la Salud Estantería General 615.854 L856t2 2001 (Navegar estantería(Abre debajo)) c.6 Disponible 35605001909647
Libros Biblioteca Ciencias de la Salud Estantería General 615.854 L856t2 2001 (Navegar estantería(Abre debajo)) c.7 Disponible 35605001909654
Libros Biblioteca Ciencias de la Salud Estantería General 615.854 L856t2 2001 (Navegar estantería(Abre debajo)) c.8 Disponible 022419
Libros Biblioteca Ciencias de la Salud Estantería Pasiva General 615.854 L856t2 2001 (Navegar estantería(Abre debajo)) c.10 Disponible 35605001388391
Libros Biblioteca Ciencias de la Salud Estantería General 615.854 L856t2 2001 (Navegar estantería(Abre debajo)) c.13 Disponible 35605001626752
Libros Biblioteca Ciencias de la Salud Estantería General 615.854 L856t2 2001 (Navegar estantería(Abre debajo)) c.14 Disponible 35605001909760
Libros Biblioteca Ciencias de la Salud Estantería General 615.854 L856t2 2001 (Navegar estantería(Abre debajo)) c.15 Disponible 35605001909777
Libros Biblioteca Ciencias de la Salud Estantería Pasiva General 615.854 L856t2 2001 (Navegar estantería(Abre debajo)) c.16 Disponible 35605002235610
Libros Biblioteca Ciencias de la Salud Estantería Pasiva General 615.854 L856t2 2001 (Navegar estantería(Abre debajo)) c.17 Disponible 35605002235629
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Incluye índice, tablas.

Bibliografía

1. Introducción a la técnica dietoterápica. -- 2. El paciente: valoración de sus necesidades. -- 3. Nuevo enfoque terapéutico de dieta líquida. Nutrición enteral. Apoyo nutricional. -- 4. La técnica dietoterápica en las enfermedades gástricas. -- 5. La técnica dietoterápica en las enfermedades intestinales. -- 6. La técnica dietoterápica en las enfermedades hepáticas. -- 7. La técnica dietoterápica en las enfermedades de las vías biliares y el páncreas. -- 8. El plan de alimentación del diabético. -- 9. El plan de alimentación con calorías controladas para el exceso de peso y la obesidad. -- 10. El plan de alimentación hipercalórico. -- 11. El plan de alimentación en las enfermedades renales. -- 12. El plan de alimentación en las dislipidemias. -- 13. El plan de alimentación en las enfermedades cardiovasculares. -- 14. Enfoque dietético en los trastornos de la conducta alimentaria. -- 15. Enfoque dietético en las enfermedades del sistema nervioso. -- 16. Enfoque dietético en el tratamiento de anemias, osteoporosis y otras. -- 17. Enfoque dietético en situaciones particulares. -- 18. Estrategias nutricionales y alimentarias aplicables a pacientes con síndrome de inmunodeficiencia adquirida. -- 19. Cáncer: nutrición y dieta. -- 20. El estrés grave. Terapéutica alimentaria del paciente quemado. -- 21. Dietas vegetarianas: riesgos y beneficios. -- 22. Interacción alimentos-medicamentos. -- 23. La educación alimentaria-nutricional. -- 24. Servicios de nutrición y alimentación hospitalarios.

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