Determinación de la capacidad de producción de fitasas por bacterias de origen antártico / Rodrigo Fernando Oliva Hinrichsen ; profesora guía : Carolina María Shene de Vidts.

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Idioma: Español Temuco (Chile) . Universidad de La Frontera , 2005Descripción: 77 hojasTipo de contenido:

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Nota de disertación: Trabajo de título : (Ingeniero en Alimentos).-- Universidad de La Frontera, Facultad de Ingeniería y Ciencias, 2005.

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Tesis y proyectos de título	Biblioteca Central Estantería	Tesis y trabajos de título	IA O48d 2005 (Navegar estantería(Abre debajo))	c.1	No para préstamo		35605001541024

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Trabajo de título : (Ingeniero en Alimentos).-- Universidad de La Frontera, Facultad de Ingeniería y Ciencias, 2005.

Bibliografía