Informe final de práctica profesional : Control físico-químico de la leche para elaboración de queso / Carla Yinet Riquelme Olave
Detalles de publicación: Angol : Universidad de La Frontera, Sede Malleco, 2006.Descripción: 54 h. : fig. ; 28 cmOtro título:- Control físico-químico de la leche para elaboración de queso
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Tesis y proyectos de título | Biblioteca Campus Angol | Tesis y trabajos de título | TUAG R594I (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | No para préstamo | 35605001668448 | ||
| Tesis y proyectos de título | Biblioteca Campus Angol | Tesis y trabajos de título | TUAG R594I (Navegar estantería(Abre debajo)) | 2 | Prestado No para préstamo | 04/01/2008 | 35605001668431 |
Profesor guía : [Jorge Romero González]
Incluye índice, tablas, figuras y anexos.
Informe Final de Práctica Profesional (Técnico Universitario Agroindustrial).-- Universidad de La Frontera, Temuco, 2006.
Bibliografía
4