Industrialización y aprovechamiento de productos y sub-productos derivados de materias primas agropecuarias de la Región de Coquimbo / Luis S. Díaz Neira.

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Idioma: Español Santiago (Chile) : Lom , 2006Descripción: 285 páginas : ilustracionesTipo de contenido:

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Capítulo 1. La papaya. --

Capítulo 2. La chirimoya. --

Capítulo 3. El pepino dulce. --

Capítulo 4. La uva. --

Capítulo 5. El kiwi. --

Capítulo 6. El maracuya. --

Capítulo 7. Leche de cabra.

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Libros	Biblioteca Central Estantería	General	338.1098323 D542i 2006 (Navegar estantería(Abre debajo))	c.1	Disponible	35605001722072
Libros	Biblioteca Central Estantería	General	338.1098323 D542i 2006 (Navegar estantería(Abre debajo))	c.2	Disponible	35605001722065
Libros	Biblioteca Central Estantería	General	338.1098323 D542i 2006 (Navegar estantería(Abre debajo))	c.3	Disponible	35605001722058

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Incluye índice y tablas.