Leche y productos lácteos: vaca, oveja, cabra/ Francois M. Luquet , coordinador; tr. por Miguel Calvo Rebollar [y] Emilio Sevillano Calvo
Detalles de publicación: Zaragoza: Acribia; 1993Descripción: V.: il.; 24cmISBN:- 8420006947
- 8420007412
- 637.1 L459l
Contenidos:
Contiene: Los productos lácteos, transformación y tecnología.
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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| Libros | Biblioteca Central Estantería | General | 637.1 L459L V.2 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | 35605000241005 | ||
| Libros | Biblioteca Central Estantería | General | 637.1 L459L V.2 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 2 | Disponible | 35605001926224 |
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Indice.
Bibliografía
Contiene: Los productos lácteos, transformación y tecnología.
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