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Análisis del control de degradaciones y rendimientos en proceso continuo de carne de salmón en la industria pesquera Multiexport Foods / Fernando Andres Hazard Vergara ; profesor guía : Jaime Marcelo Bustos Gómez.

Por: Colaborador(es): Idioma: Español Temuco (Chile) : Universidad de La Frontera , 2008Descripción: 130 hojas : cuadros, figurasTipo de contenido:
  • text
Tipo de medio:
  • unmediated
Tipo de soporte:
  • volume
Tema(s): Nota de disertación: Trabajo de título : (Ingeniero Civil Industrial mención Informática).-- Universidad de La Frontera, Facultad de Ingeniería y Ciencias, 2008.

Incluye índice de contenidos, índice de figuras, índice de tablas, anexos.

Trabajo de título : (Ingeniero Civil Industrial mención Informática).-- Universidad de La Frontera, Facultad de Ingeniería y Ciencias, 2008.

Bibliografía