Producción de un aislado de proteína vegetal : determinación de parámetros del proceso y caracterización del producto / Robinson Edgardo Ahumada González ; profesora guía : Carolina Shene De Vidts.
Idioma: Español Temuco (Chile) : Universidad de La Frontera , 2007Descripción: 61 hojas : tablas, figurasTipo de contenido:- text
- unmediated
- volume
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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| Tesis y proyectos de título | Biblioteca Central Estantería | Tesis y trabajos de título | ICI/B A287p 2007 (Navegar estantería(Abre debajo)) | c.1 | No para préstamo | 35605001742612 |
Incluye índice de contenidos, índice de tablas, índice de figuras, anexos.
Trabajo de Título : (Ingeniero Civil Industrial mención Bioprocesos).-- Universidad de La Frontera, Facultad de Ingeniería y Ciencias, 2007.
Bibliografía