Tecnología del procesado de los alimentos : principios y prácticas / Peter Fellows ; tr. Francisco Javier Sala Trepat
Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 1994.Descripción: XXI, 549 p. : il. ; 24 cmISBN:- 842000748X
- 664 F322t
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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| Libros | Biblioteca Campus Angol Estantería | General | 664 F322T 1994 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | 35605001766076 | ||
| Libros | Biblioteca Campus Angol Estantería | General | 664 F322T 1994 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 2 | Disponible | 35605001766069 |
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Bibliografía
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