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Compuestos fenólicos de extractos vegetales empleados en medicina tradicional mapuche como inhibidores de enzimas a-glucosidasa y a-amilasa / Yohany Teresa Poo Villagra ; profesora guía : Mónica Olga Rubilar Díaz.

Por: Colaborador(es): Idioma: Español Temuco (Chile) : Universidad de La Frontera , 2008Descripción: 85 hojas : figuras, tablasTipo de contenido:
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Tipo de soporte:
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Tema(s): Nota de disertación: Trabajo de título : (Ingeniero en Alimentos).-- Universidad de La Frontera, Facultad de Ingeniería y Ciencias, 2008.
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Tipo de ítem Biblioteca actual Colección Signatura topográfica Copia número Estado Fecha de vencimiento Código de barras
Tesis y proyectos de título Biblioteca Central Estantería Tesis y trabajos de título IA P821c 2008 (Navegar estantería(Abre debajo)) c.1 No para préstamo 35605001843654

Incluye índice, índice de tablas, índice de figuras, anexos.

Trabajo de título : (Ingeniero en Alimentos).-- Universidad de La Frontera, Facultad de Ingeniería y Ciencias, 2008.

Bibliografía