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Puesta en marcha del sistema de gestión integrado Nestlé (ISO9001, ISO22000, ISO14001, OHSAS18001 y Nestlé Standards) en el Centro de Investigación y desarrollo R&D Santiago / Isaías Eduardo Moreno Saavedra ; profesor guía : Erick Sigisfredo Scheuermann Salinas.

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Idioma: Español Temuco (Chile) : Universidad de La Frontera , 2012Descripción: 86 hojas : ilustracionesTipo de contenido:

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Tema(s):

Nota de disertación: Tesis : (Ingeniero en Alimentos).-- Universidad de La Frontera,Facultad de Ingeniería y Ciencias, 2012.

Existencias
Tipo de ítem	Biblioteca actual	Colección	Signatura topográfica	Copia número	Estado	Fecha de vencimiento	Código de barras
Tesis y proyectos de título	Biblioteca Central Estantería	Tesis y trabajos de título	IA M843p 2012 (Navegar estantería(Abre debajo))	c.1	No para préstamo		35605002033501

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Previo	IA M828d 2007 Desarrollo de una formulación optimizada de un galletón de avellana con características funcionales /	IA M828d 2009 Desarrollo de una formulación de paté a base de descartes de pulpa de trucha arcoiris (Oncorhynchus mykiss) /	IA M828e 2010 Estudios preliminares de las condiciones de proceso de microencapsulación de aceite de linaza por secado spray /	IA M843p 2012 Puesta en marcha del sistema de gestión integrado Nestlé (ISO9001, ISO22000, ISO14001, OHSAS18001 y Nestlé Standards) en el Centro de Investigación y desarrollo R&D Santiago /	IA M971d 1999 Diseño de un programa de aseguramiento de calidad para una planta de jureles congelados /	IA M971e 2006 Elaboración de procedimientos basados en el Codex Alimentarios, para la implementación de HACCP en una planta de galletas /	IA M971e 2011 Extracción de oleorresinas de tomate (Lycopersicum sculentum L.) deshidratado usando CO2 supercrítico /	Siguiente

Incluye índice de contenidos, índice de figuras, anexos.

Tesis : (Ingeniero en Alimentos).-- Universidad de La Frontera,Facultad de Ingeniería y Ciencias, 2012.

Bibliografía